Nerello Mascalese ''Eruzione 1614'' Sicilia DOC 0,75 l (Planeta)

Jahrgang: 2018

Rebsorte: Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio
Gebiet: Pietramarina, Sciaranuova, Feudo di Mezzo, Castiglione di Sicilia (Catania)
Ausbau: Edelstahltank, weitere 12 Monate in großen Eichenholzfässern

Farbe: intensives Rubinrot
Nase: prägnante Noten von Weihrauch, Kräuter, Hibiskus und wilder Fenchel
Gaumen: Tannine fördern elegant die komplexe Textur, die Reifesüße und die Vielfältigkeit der roten Früchte und Korinthen verschmelzen mit Rauch- und Bienenwax-Noten mit einer leicht salzigen Idee

Speisenempfehlung: Wild, Speisen mit Trüffel, Fischgerichte mit komplexen Saucen, Käse, Salami

Bewertungen:
James Suckling 96/100
Falstaff            92/100
Jancis Robinson 17,5
25,20 € *
Inhalt: 0.75 Liter (33,60 € * / 1 Liter)

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  • 2090-18
Produktinformationen: Nerello Mascalese ''Eruzione 1614'' Sicilia DOC 0,75 l (Planeta)
Abfüller: Aziende Agricole Planeta s.s., Contrada Dispensa - 92013 Menfi (AG) Italia
Alkoholgehalt: 13,5%
Allergene: enthält Sulfite
Anbaugebiet: Sizilien
Ausbau: Stahltank und Holzfass
Inhalt in Liter: 0,75l
Jahrgang: 2018
Klassifikation: DOC
Land: Italien
Nase / Gaumen: Weihrauch, Kräuter, Hibiskus und wilder Fenchel, komplexe Textur, Reifesüße und viele rote Früchte und Korinthen, Rauch- und Bienenwax-Noten, leicht salzig
PH Wert: 3,46
Rebsorte: Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio
Serviertemperatur: 16 - 18°
Speisenempfehlung: Wild, Speisen mit Trüffel, Fischgerichte mit komplexen Saucen, Käse, Salami
Säuregehalt: 5,20g/l
Trinkempfehlung (von - bis ): jetzt bis 2029
Verschlussart: Kork
Weinart: Rotwein
Weingut: Aziende Agricole Planeta - Feudo di Mezzo
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