Olio extra vergine di oliva Sicilia IGP 0,5 l (Planeta) (BIO, IT-BIO 015) (ABCERT-Kontrollstelle DE-ÖKO-006)

Geschmacksnoten:
Ein brillantes, dichtes Grün, das an Pistazien erinnert. In der Nase hat es die typischen intensiven Aromen des Öls dieser Region; Gras, grüne Tomaten, Artischocke und Seetang. Fruchtige Noten von Zeder und Aromen von exotischen Hölzern.

Es endet in der Nase mit Anklängen von frischen Kräutern, angeführt von Basilikum. Ein fruchtiges Öl, scharf, würzig und intensiv, in ausgezeichneter Harmonie zu Gemüsesuppen, Frischkäse und vor allem mit gegrilltem Fisch und Fleisch.