Pinot Bianco ''Platt & Riegl'' Alto Adige DOC 0,75 l (Girlan)
Jahrgang: 2021
Rebsorte: Weißburgunder
Gebiet: Girlan, Eppan Berg, Überetsch, 450 – 550 m üNN, Anbauböden in verschiedenster Kombinationen: Ton, Kalk und Kies
Ausbau: Gärung 50 % im Edelstahltank und 50% im großen Holzfass (50 hl). Im Holzfass wird im Anschluss die Gärung des biologischen Säureabbaus durchgeführt. Der Ausbau erfolgt weitere 7 Monate auf der Feinhefe.
Farbe: kräftiges Strohgelb mit grünlichem Schimmer
Nase: dezente Aromatik, festfleischiges Steinobst, mineralisch
Gaumen: delikater, frischer und gleichzeitig voller Charakter, trocken
Empfehlung: als Aperitif, zu Vorspeisen, Fisch, Schalen- und Krustentieren, Geflügel
Rebsorte: Weißburgunder
Gebiet: Girlan, Eppan Berg, Überetsch, 450 – 550 m üNN, Anbauböden in verschiedenster Kombinationen: Ton, Kalk und Kies
Ausbau: Gärung 50 % im Edelstahltank und 50% im großen Holzfass (50 hl). Im Holzfass wird im Anschluss die Gärung des biologischen Säureabbaus durchgeführt. Der Ausbau erfolgt weitere 7 Monate auf der Feinhefe.
Farbe: kräftiges Strohgelb mit grünlichem Schimmer
Nase: dezente Aromatik, festfleischiges Steinobst, mineralisch
Gaumen: delikater, frischer und gleichzeitig voller Charakter, trocken
Empfehlung: als Aperitif, zu Vorspeisen, Fisch, Schalen- und Krustentieren, Geflügel
15,95 € *
Inhalt:
0.75 Liter
(21,27 € *
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- Artikel-Nr.: 0526-21
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